瑶柱竹荪汤

发布:2019-12-18  
  • 菜 系:
  • 人 均:
    20
  • 营 业:
    6
  • 区 域:
  • 联 系:
    13567905438 周周
  • 服务介绍
食材:鱼骨200克,母鸡半只,竹荪5个,瑶柱8粒,姜一块,料酒,盐各适量。
制法:瑶柱提前泡发好,母鸡,鱼骨剁块焯水,然后放入瓦锅,加入足够清水烧开后,放入拍裂的姜块,料酒,加盖转小火熬三个小时后,加入竹荪煮五分钟,加盐调味即可。竹荪不宜久煮,而且要撕干净外面网膜,把封闭端一两厘米剪去不要,然后剪小段浸泡。
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发布者信息
联  系  人:周周(商家)
注册日期:2019年12月04日
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