万博鱼烙做法：

万博鱼烙做法：

主料： 鱼。

配料： 精盐、葱末、鸡蛋、胡椒粉、生粉。

1、鲜鱼4条（约1斤），杀后起肉切成细片，加味精、盐、葱末、鸡蛋、胡椒粉候用。

2、烧热鼎下油，放下拌好的鱼，用慢火煎熟至金黄色即可。

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